En el departamento del Quindío algunos municipios sin casos registrados o con baja afectación han abiertos las puertas de sus restaurantes con servicio a la mesa. Sin embargo, en Armenia, municipio que aún cuenta con restricciones, algunos restaurantes han comenzado a presentar este tipo de atención a la mesa.
La directora ejecutiva de la Asociación Colombiana de la Industria Gastronómica (Acodres) capítulo Quindío, Rocío Acosta, explicó que algunos dueños de establecimientos dedicados a la gastronomía tomaron la decisión, con todos los protocolos de bioseguridad, de abrir sus puertas para la atención en las mesas.
Diferentes empresarios han manifestado que la razón por la que se están llevando a cabo las aperturas de estos servicios es la fuerte crisis que está llevando a que muchos de los establecimientos estpen cerrando.
“Ya la mayoría de dueños de restaurantes tienen los protocolos de bioseguridad implementados, entonces quisimos hacer un poco esa reactivación, además porque los empresarios no pueden esperar más. Si no nos autorizan los restaurantes cierran definitivamente. En Armenia estos establecimientos no pueden seguir solo con domicilios o la comida para llevar”, afirmó Acosta.
Durante el fin de semana, la policía realizó diferentes sansiones monetarias y pedagógicas. Frente a ello, se buscará analizar la situación a través del dialogo entre la policía nacional y el gremio.
Por otro lado Javier Ramírez, Secretario de Gobierno, confirmó que el pasado jueves 9 de julio se había realizado una reunión con el gremio y otras autoridades, para hacer esta reactivación y poder que se realizaran las atenciones en mesa, pero aclaró que el decreto nacional que se expidió ese mismo día por parte del gobierno nacional, los obligaba a solicitar el permiso de nuevo, obteniendo como respuesta un no.
“Según las estadísticas pasamos de riesgo bajo a moderado por coronavirus en Armenia, lo que vuelve la situación más compleja para obtener la autorización para la reactivación de los restaurantes”, indicó el funcionario.
Rocío Acosta señaló que la idea es seguir con esta dinámica mientras llega la autorización desde el Ministerio del Interior, en el entendido en que el riesgo para Armenia pasó de bajo a moderado y pensando en que Pereira ya tiene la autorización para ir haciendo la reapertura de los restaurantes.
Fuente: RCN Radio
