En el Quindío, como en varias regiones de Colombia el precio del huevo, uno de los productos más importantes de la canasta familiar ha bajado.
Actualmente, este alimento se puede encontrar en las estanterías de algunos supermercados del Quindío en $17.500 (tipo AA por 30 unidades), en $10.490 y $12.300 (tipo A por 30 unidades), $7.650 (tipo AA por 12 unidades), y en $400 por unidad en las tiendas de barrio después de que hace algunas semanas su precio superaba los $20.000, $14.000, $9.000, $500 y $600, respectivamente.
“El año pasado no podíamos comprar casi ni huevos, uno de los productos que más consumimos por los ‘pobres’, pero ahora toca aprovechar y comprar, aprovisionarse si es posible, porque de pronto el precio vuelve a subir y ahí sí creo que estos no tendrían ‘arrimadero'”, expresó doña Rosa habitante de Armenia.
Pero, ¿por qué está bajando su precio?
Según lo manifestó el presidente de la Federación Nacional de Avicultores de Colombia, Fenavi, Gonzálo Moreno, la producción de huevo está volviendo a niveles previos, “este fenómeno no lo veíamos desde antes de abril de 2021, cuando tuvimos los bloqueos y se disminuyó la producción de huevos en casi mil millones de huevos. Solo hasta este 2024 estamos logrando recuperar esa producción que teníamos antes”.
Para algunos ciudadanos, esta baja es una muestra de los avances del Gobierno por su lucha contra la inflación, sin embargo, Moreno señaló que no se trata de ninguna iniciativa por parte de este, sino que se debe a un fenómeno atribuido a la oferta y demanda.
“Una de las cosas que sorprende es la diversidad que tenemos. Colombia se convirtió el segundo consumidor per cápita del huevo. Todo eso hace que dependiendo de la marca y oferta se puedan encontrar ofertas diferentes”, concluyó Moreno.
