Con el respaldo de la Casa Delegada del Quindío, dirigida por Carlos Andrés Quintero Segura, se realizó en Bogotá una rueda de negocios y presentación de las rutas comunitarias “Salento y sus Tesoros” y “Navarco y sus Tesoros”, una iniciativa que integra turismo, gastronomía, cultura y experiencias auténticas para resaltar la riqueza social y productiva del departamento.
La actividad, liderada por Acodrés Capítulo Quindío, reunió cerca de 50 asistentes entre empresarios gastronómicos, productores locales, representantes del sector turístico y actores comerciales, quienes conocieron una propuesta enfocada en impulsar un turismo sostenible, responsable y comprometido con el cuidado del medio ambiente. La estrategia trabaja junto a familias campesinas que conservan tradiciones y saberes ancestrales relacionados con la producción de panela artesanal, queso en talega y cultivos de mora, ofreciendo experiencias ligadas a la identidad territorial.
Durante el encuentro se destacaron las oportunidades que brindan estas rutas para dinamizar la economía regional, fortalecer procesos de comercialización y posicionar a Salento y Navarco como destinos donde convergen naturaleza, cultura y gastronomía en el marco del Paisaje Cultural Cafetero.
La iniciativa contó además con el apoyo del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo, Fontur, Colombia a la Mesa y la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia, entidades que impulsan el turismo gastronómico y comunitario como motor de desarrollo regional. Estas acciones hacen parte de las estrategias contempladas en el Plan de Desarrollo “Por y Para la Gente”, liderado por el gobernador Juan Miguel Galvis Bedoya, para fortalecer el turismo, la cultura y la economía del Quindío.
Fuente: Oficina de Comunicaciones Gobernación del Quindío
