El Quindío alcanza un momento significativo para su sector turístico al hacer presencia por primera vez en el espacio “Colombia a la Mesa”, dentro de la edición número 45 de la Vitrina Turística Anato 2026. Esta iniciativa del Ministerio de Comercio, Industria y Turismo promueve la gastronomía como un componente fundamental para impulsar los destinos del país. En este escenario, el departamento está representado por el restaurante Helena Adentro y la ruta Navarco de Salento, quienes ofrecen muestras culinarias preparadas con productos del territorio, destacando los sabores tradicionales y la riqueza gastronómica como parte de la experiencia para los visitantes.
La secretaria de Turismo, Industria y Comercio del Quindío, Juana Camila Gómez Zamorano, señaló que esta participación contribuye a fortalecer la proyección del departamento dentro del turismo gastronómico nacional. Indicó además que la cocina local se convierte en una expresión de tradición, cultura y dinamización económica para la región.
A su vez, Helana Sarria, representante de Helena Adentro, afirmó que llevar la propuesta culinaria del territorio a Anato permite narrar la esencia del departamento a través de sus preparaciones, resaltando el trabajo de los productores locales y la diversidad natural que caracteriza al Quindío. Con esta presencia, el departamento continúa consolidando su apuesta por posicionarse como un destino destacado en turismo gastronómico bajo la marca “Quindío, Corazón de Colombia”.
Fuente: Oficina de Comunicaciones Gobernación del Quindío
