El Quindío lleva la bandera de la innovación rural a Agroexpo 2025, consolidándose como epicentro de la producción agroalimentaria sostenible que impulsa la Reforma Agraria.
En esta edición, dos apuestas productivas quindianas destacan entre la muestra nacional que reúne a más de 120 campesinos, mujeres rurales, jóvenes y firmantes de paz: desde Armenia, la Federación Nacional de Fungicultores (FEDEFUNGICOL) exhibe sus setas orellanas, un alimento funcional de alto valor nutricional y gran potencial gastronómico, cultivado con técnicas sostenibles que generan nuevas oportunidades para las comunidades rurales del Eje Cafetero.
En Montenegro, la Asociación de Queseros del Eje Cafetero sorprende con su línea de quesos madurados artesanales, elaborados por familias productoras que mezclan tradición, calidad y valor agregado, fortaleciendo la cadena láctea regional y demostrando que la asociatividad sí transforma territorios.
“Lo que llevamos a Agroexpo no son solo productos: son manos campesinas, historias de resistencia y ejemplos vivos de que la Reforma Agraria avanza”, destacó César Pachón, presidente de la Agencia de Desarrollo Rural (ADR), que lidera la participación con una agenda robusta de foros, degustaciones y negociaciones directas entre productores y compradores.
Junto a los productos quindianos, Risaralda dice presente con Ahumados Chocoanísimos AMDEL SAS, propuesta afrocolombiana que combina saberes ancestrales del Chocó con técnicas modernas, promoviendo el consumo responsable y la economía étnica.
La Agroexpo 2025, que se desarrolla en Corferias hasta el 20 de julio, ofrece una experiencia multisensorial en el Pabellón 3, la Plaza Merkampo y el Centro de Experiencias y Negocios, donde se cierran acuerdos sin intermediarios, asegurando precios justos para quienes trabajan la tierra.
El stand del Quindío no solo muestra alimentos: reafirma que desde el corazón del Eje Cafetero se impulsa la agroindustria limpia, se fortalece el cooperativismo y se cultiva la paz.
