La cultura, la gastronomía y el talento rural volverán a ser protagonistas en Calarcá con la tercera edición del Festival Versos y Sabores, un evento que reunirá poesía, emprendimientos, cafés especiales y sabores tradicionales en un ambiente campestre y familiar.
La jornada se realizará el próximo 17 de mayo desde las 10:00 de la mañana en la finca El Domo Aves y Café, gracias a una alianza entre la Cámara de Comercio, la Alcaldía de Calarcá, EMCA y la empresa anfitriona, con el propósito de fortalecer la economía local y exaltar la identidad cultural del municipio.
El festival contará con entrada gratuita y tendrá la participación de 60 expositores, entre emprendimientos, artesanías, propuestas gastronómicas y marcas de cafés especiales, convirtiéndose en una vitrina para productores y emprendedores del municipio y su zona rural.
Uno de los aspectos más destacados del evento será la fuerte participación campesina. Según los organizadores, el 65 % de los participantes provienen del sector rural de Calarcá, representando veredas como La Bella, Potosí, Bohemia, La Soledad, Pradera Baja, Pradera Alta, Vista Hermosa y El Naranjal, además de los corregimientos de Quebradanegra, La Virginia y Barcelona.
Durante el festival, los asistentes podrán disfrutar de actividades de declamación, lectura y escucha de poesía, en un espacio pensado para el encuentro cultural y el rescate de las tradiciones quindianas.
La oferta gastronómica será uno de los grandes atractivos de la jornada. Los visitantes encontrarán desde fiambres tradicionales, arepas y chorizos de chócolo, arroz atollado y lechona, hasta preparaciones innovadoras como brownie de fríjol, ceviche de cidra, bebidas artesanales, yogurt cremoso y postres típicos.
Además, habrá una amplia muestra de artesanías elaboradas a mano, productos en guadua y madera, bisutería, tejidos, crochet, artículos para mascotas y souvenirs, así como emprendimientos enfocados en productos naturales, lencería, viveros, chocolates y artículos para el hogar.
El café también tendrá un papel especial dentro de la programación. Los asistentes podrán degustar avena de café, cold brew, productos herbales y frutales, empanadas de café, mermeladas artesanales con esencia cafetera y preparaciones saludables derivadas de este producto insignia de la región.
Los organizadores destacaron que el evento busca consolidarse como un escenario de promoción turística y fortalecimiento económico para las familias campesinas y emprendedoras de Calarcá.
Asimismo, señalaron que la finca El Domo Aves y Café contará con zonas de parqueo y espacios adecuados para recibir a familias, turistas y visitantes que deseen disfrutar de una experiencia cultural y gastronómica rodeada de naturaleza.
Con poesía, café, sabores tradicionales y emprendimientos rurales, el Festival Versos y Sabores promete convertirse nuevamente en uno de los encuentros culturales más representativos del municipio.
