El aumento en la comercialización de granizados con licor en el departamento refleja nuevas tendencias de consumo, especialmente entre jóvenes, lo que ha llevado a las autoridades a reforzar el llamado al cumplimiento de requisitos técnicos y legales en la venta de bebidas alcohólicas.
Así lo manifestó Mauricio Olarte, director Tributario de la Secretaría de Hacienda del Quindío, quien señaló que este tipo de productos ha ganado espacio en el mercado local, reemplazando en muchos casos el consumo tradicional de cerveza u otras bebidas.
“Hoy es muy común ver a los jóvenes ya no con una cerveza en la mano, sino con su granizado o con bebidas elaboradas en estos establecimientos de comercio. Por eso es fundamental que los comerciantes conozcan los aspectos técnicos y jurídicos para desarrollar su actividad de manera adecuada”, explicó el funcionario.
Olarte destacó que tanto empresarios como consumidores deben asumir un papel responsable frente a la compra y comercialización de licor, insistiendo en la importancia de adquirir productos únicamente en establecimientos reconocidos y debidamente certificados.
El director Tributario advirtió que uno de los principales riesgos actuales está relacionado con la compra de bebidas alcohólicas a través de internet y redes sociales, donde frecuentemente se ofertan productos a precios inferiores al mercado sin garantías sanitarias ni fiscales.
“La mayoría del licor que se compra por internet es adulterado. Es muy común encontrar ofertas en páginas de Facebook o Instagram que terminan representando un riesgo para la salud de los consumidores”, afirmó.
Las autoridades recalcaron que es fundamental verificar el origen de las bebidas alcohólicas y evitar su adquisición en canales informales, mientras continúan las acciones de control y pedagogía orientadas a promover el comercio legal y proteger la salud pública en el departamento del Quindío.
