Desde este jueves 28 de mayo y hasta el domingo 7 de junio, el Quindío vivirá una nueva edición de la Ruta del Cappuccino, una estrategia que busca dinamizar el consumo de cafés especiales, fortalecer el comercio local y posicionar las tiendas de café como puntos clave del turismo en el departamento.
La iniciativa es liderada por la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, que en esta sexta versión reunirá a 71 establecimientos ubicados en Armenia, Circasia, Calarcá, Salento, Filandia, Quimbaya, La Tebaida, Córdoba, Pijao y Génova. En cada uno de ellos, los ciudadanos podrán disfrutar de combos especiales de cappuccino más acompañante por un valor de $15.000.
La ruta estará activa durante 10 días y, como incentivo adicional, premiará al consumidor que más establecimientos visite con $1.000.000, en una dinámica que busca impulsar el recorrido por las diferentes tiendas del departamento y promover la exploración de nuevos espacios gastronómicos.
Los interesados podrán consultar el listado de establecimientos participantes en el portal www.tomateelquindio.com, donde se encuentra la información detallada de la ruta.
La Cámara de Comercio destacó que esta estrategia se enmarca en el crecimiento sostenido del sector de cafés especiales en el Quindío, una industria que en la última década ha triplicado el número de tiendas formalizadas en el departamento, superando actualmente las 290, consolidándose como un importante atractivo turístico y cultural.
Según el Observatorio 2025 de la entidad, el cappuccino se posiciona como la segunda bebida más vendida en las tiendas de café, solo por detrás del americano, lo que refleja su alta preferencia entre los consumidores.
La experiencia gastronómica de esta edición incluirá combinaciones innovadoras que van desde cappuccinos con té chai, leche dorada o matcha, hasta acompañamientos como tortas caseras, wafles de pandebono y postres con frutas exóticas, reflejando la creatividad del sector.
En versiones anteriores, la Ruta del Cappuccino ha mostrado un impacto significativo en el comercio local. De acuerdo con cifras de la organización, el 83 % de los empresarios reportó incremento en sus ventas, el 88 % logró captar nuevos clientes y se registraron más de 5.255 combos vendidos, además de un alto impacto en redes sociales por parte del 85 % de los participantes.
El presidente de la Cámara de Comercio de Armenia y del Quindío, Rodrigo Estrada, destacó el esfuerzo conjunto de los empresarios y el impacto positivo de la estrategia: “Es un esfuerzo importante de los empresarios. Son productos de alta calidad a un precio accesible. El objetivo es que la gente conozca nuevas tiendas, nuevos productos, y que podamos dinamizar las ventas en los 10 municipios participantes”, señaló.
Estrada también resaltó que la ruta no solo impulsa el consumo de café, sino que fortalece la fidelización de clientes, quienes en muchos casos regresan posteriormente a los establecimientos que conocen durante la jornada.
Además de los premios para los consumidores, la iniciativa también contempla incentivos para los establecimientos más visitados, lo que busca fortalecer la interacción entre negocios y clientes.
Con esta nueva edición, la Ruta del Cappuccino se consolida como una de las estrategias más importantes para el sector de cafés especiales en el Quindío, un territorio que se ha posicionado como referente nacional en la producción, comercialización y experiencia alrededor del café de origen.
