La feria de café cordillerana en Buenavista, programada para el 16 de marzo, será un evento que busca resaltar la riqueza del café en la región. Se espera la participación de más de 20 marcas de cafés especiales, ofreciendo a los asistentes una oportunidad única para degustar diversas variedades y disfrutar de la cultura cafetera.
Las actividades planificadas incluyen el método de reto de Aeropress, donde 27 participantes competirán utilizando esta técnica innovadora para preparar café. La presión del aire, el agua caliente y la elección de la mejor taza serán aspectos clave de esta competición.
Además, la feria contará con una exposición de marcas de café de la cordillera, con representantes de Génova, Pijao, Córdoba, Calarcá y otras marcas locales. La participación activa del público como jueces para elegir la mejor taza de café añadirá un toque interactivo y comunitario al evento.
El alcalde Jhon Steban Aristizábal, destacó la intención de posicionar a Buenavista como la capital de los cafés especiales, enfocándose en el turismo sostenible.
Aristizábal, resaltó el éxito del municipio como destino turístico, con más de 10 mil vehículos que visitaron la región en una sola semana el año pasado. Por tanto, se planea organizar y planificar el turismo, enfocándose en aspectos como el bilingüismo, capacitaciones para empresarios y una experiencia amena para los visitantes.
Adicionalmente, se abordó el desmonte del teleférico, donde se pretende aprovechar los espacios para potenciar el paisaje y la gastronomía local. La intención es convertir al ‘Mirador del Quindío’ en un polo de turismo sostenible, ofreciendo una variedad de actividades como gastronomía, deportes extremos, senderismo y avistamiento de aves.
