La Gobernación del Quindío, en articulación con el Comité de Ganaderos, desarrolló una jornada de capacitación en Filandia dirigida a productores, estudiantes y comunidad. El espacio se enfocó en la sanidad animal y las buenas prácticas para garantizar alimentos seguros y de alta calidad para los consumidores.
Garantizar animales sanos para obtener alimentos seguros se ha consolidado como uno de los retos más apremiantes de la actividad agropecuaria contemporánea. Bajo esta premisa fundamental, la administración departamental ha intensificado sus esfuerzos pedagógicos para llevar conocimiento técnico y herramientas preventivas directamente a los rincones productivos del territorio quindiano, apostándole a una ganadería más competitiva y responsable.
Como parte de esta hoja de ruta, el municipio de Filandia se convirtió en el escenario de una masiva y nutrida jornada de capacitación. En el encuentro participaron activamente ganaderos locales, estudiantes universitarios vinculados al sector y miembros de la comunidad en general, interesados en conocer de primera mano los protocolos modernos de manejo pecuario y bioseguridad.
La actividad se desarrolló gracias al convenio de asociación suscrito entre la Gobernación del Quindío y el Comité de Ganaderos del Quindío. El evento contó con el acompañamiento directo de Santiago Mesa Peña, director de Desarrollo Agropecuario de la Secretaría de Agricultura, Desarrollo Rural y Medio Ambiente, quien destacó la importancia de integrar a las nuevas generaciones de profesionales en estos procesos de formación preventiva.
Durante el desarrollo de las charlas, los asistentes profundizaron en aspectos críticos relacionados con la sanidad animal, tales como la prevención, el diagnóstico oportuno y el control de patologías que pueden afectar al ganado. Asimismo, se hizo especial énfasis en la implementación de buenas prácticas de producción, consideradas indispensables para salvaguardar la salud de los semovientes y evitar riesgos en la cadena productiva.
El impacto de estas acciones repercute directamente en la mesa de los hogares quindianos, ya que asegurar la inocuidad en productos de consumo masivo como la carne y la leche protege la salud pública. Sobre este objetivo, Santiago Mesa Peña fue enfático al señalar: “Con estos procesos buscamos que la producción de carne y de leche tengan los más altos estándares de calidad”, reafirmando el compromiso del gobierno seccional con la seguridad alimentaria.
Con la realización de estos espacios educativos, el Gobierno del Quindío continúa fortaleciendo las capacidades técnicas del gremio ganadero y de los futuros profesionales del sector. Articular el conocimiento científico con la labor diaria del campo permite consolidar una producción responsable que protege tanto el bienestar de los animales como la confianza de los consumidores en el departamento.
Fuente: Oficina de Comunicaciones Gobernación del Quindío
