El Primer Campeonato departamental de Barismo y Filtrados se llevará a cabo los días 9 y 10 de diciembre en el parque Alto del Río a partir de las 8:00 am, este encuentro tiene como objetivo, conocer las habilidades de los preparadores de café de una manera profesional, resaltando el gran valor de los cafés especiales cultivados en la villa del cacique y del Quindío.
Este primer campeonato, busca fomentar la participación de jóvenes, que se animen para dejar en alto el gran potencial local presente en el municipio “el objetivo es fomentar la participación de jóvenes, que se animen, necesitamos trabajar muy fuerte para ir a representar al departamento al nacional, y empezar a buscar desde ya apoyo…Hay buen talento, hay mucho futuro, hoy por hoy el departamento del Quindío, después de Bogotá está con la mayor cantidad de participantes” señaló Julián Mauricio Velásquez Zarate, Barista Profesional.
