Estudiantes, docentes y padres de familia del Instituto Génova, fueron certificados por la Universidad del Quindío y la gobernación del Quindío, tras haber participado en el taller de Preparación de Bebidas de Café.
La Administración Departamental señaló que través de este curso, se impartió la importancia de generar un valor agregado al café por medio de una buena preparación de la bebida. Asimismo, se les instruyó en la preparación del grano en proceso de filtrado, expresso, bebidas frías y calientes.
Por su parte, el secretario de Educación, Álvaro Arias Velásquez, se comprometió a trabajar para construir un laboratorio de café, en esta institución educativa para hacer un uso adecuado de los elementos que ahora reposan en un salón.
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